Quand j'étais petite, tous les mercredis nous allions chez mes grands-parents paternels. Pendant des années, mon arrière grand mère, ma mémé Paule venait passer ce jour là avec nous, et quasi à chaque fois, elle nous amenait de la biote....
La biote c'était entre me pain et la brioche... Le goûter du "pauvre" comme disait ma mémé....
Elle est décédée à 94 ans, j'avais 17 ans. Pendant de longues années, 'nous n'en avons plus mangé.
Depuis quelques temps, ma grand mère s'est mise à en refaire. Ma grande a adoré. J'ai récupéré la recette, et aujourd'hui, Clémence a voulu faire une surprise à sa soeur pour le goûter. Nous avons donc préparé une boîte...
Environ 45 minutes de cuisson et la voici prette!
Bilan de Verane : c'est top mais faut encore que je m'entraîne pour qu'elle soit aussi bonne que celle de mamet! Bon ça l'a pas empêchée d'en manger un bon tiers toute seule...
Opération façonnage de vie off!
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